Açıklama

Susamın Doğal Gücü

Konak Dondurma Çiftliği’nde üretilen Tahin, kaliteli susamların özenle kavrulup taş değirmenlerde öğütülmesiyle hazırlanır. Üretim sürecinde katkı maddesi, ilave yağ veya koruyucu kullanılmaz. Susamın kendi yağı ve aroması korunur; tahin pürüzsüz kıvamını doğal yollarla kazanır.
Bu yaklaşım, tahinin tadını yoğun ama dengeli kılar. Ne acılaşır ne de ağırlaşır; susamın karakteri net bir şekilde hissedilir.

Mutfakta Sade ve Güvenli Bir Lezzet

Tahin, hem geleneksel mutfakta hem de modern tariflerde çok yönlü bir üründür. Kahvaltıdan tatlılara, soslardan fırın ürünlerine kadar farklı alanlarda güvenle kullanılabilir.
Konak Dondurma Çiftliği’nde tahin, geçmişten gelen üretim anlayışının bugüne uyarlanmış hâlidir. Doğallığı, izlenebilir üretimi ve sade içeriğiyle; mutfağında gerçek ve katkısız ürünleri tercih edenler için güçlü bir temel sunar.