Açıklama

Yumuşak Tatlılık, Canlı Bir Dokunuş

Konak Dondurma’nın Beyaz Çikolata Vişneli Dondurması, Elmalı’daki çiftliğimizden elde edilen Saanen keçi sütü ile hazırlanır. Keçi sütünün hafif ve temiz yapısı, beyaz çikolatanın yumuşak tatlılığını taşırken, vişnenin canlı aroması dondurmaya ferah bir denge kazandırır.
Bu lezzette amaç, tatlı ve ekşi arasındaki uyumu ön plana çıkarmaktır. Beyaz çikolata baskınlaşmadan ilerler, vişne ise dondurmaya doğal bir tazelik katar.

Mevsiminde Gelen Bir Denge

Kullanılan vişneler, mevsiminde toplanarak doğal aroması korunacak şekilde işlenir. Yapay tatlandırıcılardan uzak durulur; meyvenin kendi karakteri ön planda tutulur.
Konak Dondurma’da bu ürün, yaz aylarına özgü özel lezzetlerden biri olarak düşünülür. Çiftlikten gelen sütün sadeliğiyle, mevsimin tazeliğini bir araya getirir; her kaşıkta dengeli ve ferah bir tat bırakır.