Açıklama

Sütün Özünden Gelen Kaymak

Konak Dondurma’nın Kaymaklı Dondurması, Elmalı’daki çiftliğimizde yetişen Saanen keçilerinin sütünden elde edilen kaymakla hazırlanır. Bu kaymak, doğal yapısı sayesinde yoğun bir tat sunarken damağı yormaz. Keçi sütünün hafifliği, kaymağın karakterini taşıyabilecek en doğru dengeyi oluşturur.
Üretimde katkıdan ve yapay yoğunlaştırıcılardan uzak durulur. Kaymağın gerçek dokusu korunur; dondurma, süt ve zamanla kıvamını bulur.

Sade, Sessiz ve Güven Veren Bir Tat

Kaymaklı Dondurma, Konak Dondurma’nın en yalın lezzetlerinden biridir. Ne tatlılığı öne çıkar ne de aroması baskınlaşır. Her kaşıkta süt tadı, kaymağın yumuşaklığıyla birlikte hissedilir.
Bu dondurma, gösterişli olmadan güçlü bir tat arayanlar için üretilir. Çiftlikten başlayan üretim anlayışının en sade yansımalarından biri olarak; gelenekten gelen bir lezzeti bugünün damak alışkanlıklarıyla buluşturur.